山口水産4代目山口翔太は、2021年からYoutubeで「能登かき漁師しょうた」として

・牡蠣漁の様子

・牡蠣料理の紹介

・牡蠣の豆知識

に関する動画を発信しております。

能登かきを、お客様に知っていただき、お客様の”おいしい”に寄り添うためです。

また、能登半島地震についても、現地からの情報として発信してきました。

以下、厳選した動画を載せます。